DURAZNOS DULCE EMOCION

INGREDIENTES

4duraznos bien maduros
1copita de vinagre de vino tinto
50 gramos de azúcar
8 cucharadas de queso cremoso
amaretto (galletas italianas hechas con mandorle)

PREPARACIÓN

-Partir los duraznos a mitad y retirar la semilla
-meterlos en un molde para horno bañarlos con el vinagre y rociarlos con azúcar
-hornearlos hasta que estén bien caramelados
-triturar las galletas y mezclarlas con el queso
-rellenar los duraznos con esta mezcla y rociarlos con el caramelo que queda en el molde

NOTA: Es un dulce sencillo pero vale la pena probarlo.